公司簡介/Company Profile
大連大福餐飲管理有限公司系專門從事大型企業(yè)團膳服務(wù)項目的管理公司。自2005年成立以來，在大連地區(qū)積極開展委托管理、配餐、托管、合作經(jīng)營等多種形式的餐飲服務(wù)項目，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集團膳管理及生鮮蔬菜配送為一體的集團化公司。
企業(yè)現(xiàn)有員工近四百人，管理團隊均來自各大餐飲名店，有非常豐富的專業(yè)餐飲管理經(jīng)驗和較高的職業(yè)素養(yǎng)，管理團隊里大學(xué)學(xué)歷管理者占有相當(dāng)比重。大福餐飲始終貫徹“出品為核心、衛(wèi)生為生命、服務(wù)為保障”的經(jīng)營理念。大福人始終以坦誠互諒的態(tài)度，與業(yè)主保持順暢著溝通渠道，并建立起“一家人”般和諧的主客關(guān)系，從而營造了良好的工作氛圍。不求利潤******、但求模式******是大福人多年來得到各大中型企業(yè)認可的制勝法寶。在服務(wù)中也多次得到嘉獎和表揚，在與大連諸多知名企業(yè)保持合作關(guān)系的同時，大福餐飲也在不斷成長，從2005年接手******個項目，中國一重大連加氫反應(yīng)器制造有限公司員工食堂（合作達12年）開始，先后與船舶重工集團、大連機場集團公司、大連開發(fā)區(qū)中冶北方技術(shù)工程（大連）有限公司、大連灣支柱企業(yè)遼寧省大連海洋漁業(yè)有限公司（簡稱遼漁）、瓦房店軸承集團有限責(zé)任公司（簡稱瓦軸）等多家知名企業(yè)，保持著長久穩(wěn)定的服務(wù)合作關(guān)系。大福餐飲現(xiàn)日供餐已近一萬七千人次。
2014年，大船集團基于與大福餐飲多年合作建立起來的信任，把船舶試航的配餐任務(wù)，交由大福餐飲公司，大福人克服海上的惡劣工作環(huán)境，圓滿的完成每一次的配餐任務(wù)，在服務(wù)過程中我方多次收到國內(nèi)外知名船東的表揚信。
在2017年初大福餐飲接到了一個光榮的任務(wù)，為我國航母外協(xié)人員提供配餐服務(wù)，聽到這個消息大福人激情澎湃，船舶重工領(lǐng)導(dǎo)要求我們：“兩個大型配餐現(xiàn)場同時營業(yè)”，面對著時間短、任務(wù)重的挑戰(zhàn)，大福人在董事長的帶領(lǐng)下，從購置一個餐盤一雙筷子開始，僅用了15天就完成了近6000人的配餐準(zhǔn)備工作，如期營業(yè)，創(chuàng)造了大福速度。在2018年的船舶集團食堂服務(wù)評比中更是包攬了******和第二名。
企業(yè)食堂作為一個非經(jīng)營性、福利性的組織，其經(jīng)營宗旨是為企業(yè)職工服務(wù)，而不是單純以追求利益為目的的組織，是后勤工作重點、難點之一。企業(yè)食堂作為重要的后勤部門，其存在的意義在于保證職工膳食安全與質(zhì)量，讓職工“吃得起、吃得飽、吃得好”。食堂膳食的好壞直接影響到職工工作的積極性和企業(yè)的生產(chǎn)效益。
隨著時代的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)食堂的經(jīng)營模式及管理理念也隨之發(fā)生改變，傳統(tǒng)的經(jīng)營模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人們的需要，新形勢下的食堂經(jīng)營模式正呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，不同的經(jīng)營模式帶來的食品質(zhì)量和服務(wù)水平也不同。能為各級領(lǐng)導(dǎo)、工作人員提供后勤服務(wù)也使大福人感到非常榮幸和興奮，我們有信心面對各大企業(yè)，用特別的努力交出特優(yōu)的答卷，我們也有信心在各界朋友的關(guān)心、支持和幫助下把團膳行業(yè)做大做強。
